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聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安）4月25日上午，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主，卫岗乳业总裁 ...
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草原巧手奶食品技能培训班在酒泉市肃北县举办
近日,酒泉市肃北县举办草原巧手奶食品技能培训班。利用10天时间,通过理论和实操教学相结合,现场教学和网络教学相辅的方式,讲授乳清产品质量和营养及乳清糖、鲜奶糖、乳清奶酪糖等制作工艺。培训现场来自全县4 ...
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石家庄市鹿泉区加快园区建设推动奶业转型升级
近日，农业农村部和财政部联合公布了全国第三批国家现代农业园认定公示名单38个，石家庄市鹿泉区现代农业产业园榜上有名。产业振兴是乡村振兴的重要基础。近年来，鹿泉区通过推进现代农业产业园建设，推动农业产业 ...
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700头奶牛自江苏宿迁运抵曲靖市陆良县
日前，700头奶牛自江苏宿迁运抵曲靖市陆良，标志着曲靖富源牧业有限公司芳华牧场正式投入运营。12月9日一早，在曲靖富源牧业有限公司芳华牧场内，700头奶牛啃食着营养丰富的干牧草，它们时而竖起耳朵，四处 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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进博会开通“一带一路”乳制品专列
“一带一路，牛奶之路”，本届进博会食品及农产品展区一座不大的展台内，这样一句标语引起了记者的注意。来自波兰的味奇集团VICI）近年来致力于为波兰优质乳制品开拓中国市场。透过进博会平台，味奇已进驻大润发 ...
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正确认识复原乳的营养价值
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为各式各样乳制品中的一种，因其口感而受到一些消费者青睐。复原乳，你真的了解它吗？复原乳又称“还原乳”或“还原奶”， ...
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被“黑化”复原乳到底是什么原理
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为乳制品中的一种，因其口感特别而受到一些消费者的青睐。然而，近期朋友圈里频传，复原乳是“假牛奶”“牛奶中的地沟油” ...
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无锡海关：澳洲鲜奶“零等待”通关
3月20日，4248瓶需做检测的进境澳洲巴氏鲜牛奶在抵达江苏无锡高新区综合保税区短短一个小时后，完成了所有通关流程，顺利放行出区。据透露，巴氏鲜奶采用巴氏杀菌工艺，最大限度保持了乳品品质，保质期只有短 ...
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寒冬一杯酸奶好处多多
“一九二九不出手，三九四九冰上走”，这冷飕飕的感觉听上去不由得想搓搓手哈口气取暖。寒冬腊月，酸奶会不会因为温度的原因被你抛弃呢？酸奶是以生牛羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发 ...