零售
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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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“冰葡萄酒” 小酒种大市场
中国食品安全网讯 记者颜志华） 在中国葡萄酒市场成熟的今天,市面又出现一款新酒，“冰葡萄酒”(以下简称冰酒)。何为“冰葡萄酒”？为让消费者正确认识了解“冰葡萄酒”。记者来到中国冰酒之乡新疆伊珠葡萄酒有 ...
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苏宁春节不打烊 除夕到初七飞天茅台酒每天抢
中国食品安全网讯记者牛春安）除夕晚上，除了看春晚、抢红包，还能干什么？苏宁打造春节“第三宝”——飞天茅台酒！此前，苏宁发布消息称，将于1月25日-31日农历大年初一至初七）每天17:00，启动1499 ...
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江西宜春查处一起销售假冒名牌白酒案
近日，江西省宜春市市场监管局受理了一件举报，称宜春市某烟酒店销售的“梦之蓝3”为假酒。接到举报后，该局稽查支队立即组织执法人员依法对涉事烟酒店进行检查。检查中，执法人员发现该店销售的部分名酒疑似假冒。 ...
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做中国乳业诚信典范 三元一直在行动
记者牛春安）3月15日，在北京电视台财经频道第四届“诚信北京”315消费者权益日晚会上，北京三元食品股份有限公司成功当选“诚信承诺企业”，三元在打造中国乳业诚信典范的道路上再进一步。60余年来，三元坚 ...
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除了飞天酒“削藩”外，茅台还“砍掉”了494家系列酒经销商
贵州茅台600519.SH）对经销商的清理，不仅仅局限于主力产品茅台飞天酒，还扩散至酱香系列酒。4月24日晚间，茅台在发布的一季度报显示，为进一步优化营销网络布局，提升经销商整体实力，公司对部分酱香系 ...
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四大企业年报出炉，高端酒成幕后赢家
伴随着四月的结束，各大酒企2018年年报以及2019年第一季度报告也陆续浮出水面。除了茅台、五粮液这样的顶尖品牌在白酒市场赚的盘满钵满，其他企业也有不同程度的增长，他们之间唯一的共性便是高端酒收入大增 ...
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建行大学酱香酒产业产教融合实训基地揭牌
近日，建行大学酱香酒产业产教融合实训基地揭牌仪式在贵州国台酒庄有限公司举行。据悉，国台酒业是天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型 ...
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伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款
2018年，乳制品行业大事不断，伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款，蒙牛3.03亿元接手圣牧高科奶业51%股权，贝因美引入国资战略合作，出售与恒天然合资公司的股份……现在，随食品伙伴网一起回顾一下2 ...
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不同类型酵母杂交促进各类啤酒出现
根据英国《自然·生态与演化》杂志发表的两篇论文，不同类型酵母杂交可以促进杂交种适应酿造环境，促进不同类型啤酒出现。几千年来，人类一直使用酵母制造不同的发酵产品，如啤酒和红酒。人类通过驯化方式创造出了许 ...