零售
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圣元开启特医食品发展新篇章
2019年3月15日，国内知名乳企圣元获批了优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方、优博敏佳乳蛋白部分水解配方两个产品的生产许可证，为我国特殊医学用途食品生产树立起了品质标杆。圣元此 ...
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第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛举行
8月20日，第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛在福建省武夷山市举行。在本届论坛上，福建长富乳品有限公司作为全国首家通过全牧场、全品项验收的乳品企业，被国家奶业科技创新联盟授予首家“优质乳工程标杆示范 ...
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牛奶加热应适度 酸奶“舔盖”无不可
常见的奶产品主要包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和酸奶。通常来说，如果超市买来的牛奶包装正常且在保质期内，是可以直接饮用的。有些人习惯用嘴咬开包装袋直接饮用，这是非常不卫生的。正确的方法是，将牛奶外包装清 ...
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2019 奶酪发展高峰论坛在京举办
近日，中国奶业协会主办的“奶酪——奶业振兴新动能”2019奶酪发展高峰论坛在京召开。农业农村部副部长于康震出席论坛并作主旨演讲，工业和信息化部、中国奶业协会、众多奶业专家参会发言。作为中国奶业20强企 ...
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天生要强 蒙牛从“中国牛”向“世界牛”进发
3月27日晚，蒙牛乳业在港发布2018年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年收入近700亿元，同比增长14.7%；净利润30.43亿元，实现48.6%的增长。蒙牛的“国际范儿”也正全方位立体的呈现：资源端， ...
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河南省生鲜乳全年检测合格率达99.8%
近日，记者从河南省农业农村厅获悉，为推进奶业振兴，河南持续加大对奶业政策的扶持，健全支撑服务体系，严格质量安全监管，加速乳品龙头企业布局，实现乳品供销市场多元化，大力推进奶业规模化、标准化生产，建设了 ...
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乳企激战低温鲜奶市场
低温奶领域正迎来更多的竞争者。近日，君乐宝乳业集团下称“君乐宝”）对外宣布正式推出新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”。据称，因采用创新的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术，该产品保质期达到了1 ...
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三元食品为中国奶酪发展注入新势能
本报讯 刘延正） 近日，中国奶业协会主办的“奶酪——奶业振兴新动能”2019奶酪发展高峰论坛在京召开。农业农村部副部长于康震出席论坛并作主旨演讲，工业和信息化部、中国奶业协会、众多奶业专家参会发言。作 ...
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全 ...
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飞鹤乳业研发投入仅占营收1% 营销费37亿占营收三成
中国飞鹤有限公司以下简称：飞鹤乳业）日前向港交所正式递交招股书，这是继2013年从美国私有化之后，飞鹤乳业二度冲刺港交所。图片来源 视觉中国2017年5月，飞鹤乳业便向港交所递交了上市申请，后因业务需 ...