贸易
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13 ...
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白酒：端午表现平淡 行业延续分化
国家统计局公布数据显示，2024年1—5月我国社零总额为195237亿元，同比增长4.1%；除汽车以外的消费品零售总额为176707亿元，同比增长4.4%。其中，餐饮收入21634亿元，同比增长8.4 ...
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近段时间全国玉米价格下跌幅度对比 看未来是涨是跌
自上周末开始，全国玉米迎来一波全面下调行情，玉米上市量也出现大幅增长，令不少玉米市场参与者心中忐忑，包括农户、贸易商和用粮企业，均开始对未来玉米市场持悲观态度，有粮的开始抛售，用粮的开始压价收购。以下 ...
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劲牌科研新突破 桑叶活性成分助力降血糖
中国食品安全网讯沈莉 刘亮）10月25日，劲牌又一项科技成果被鉴定为达到“国际领先水平”。该项科技成果解开了草本酒中桑叶活性成分辅助降血糖的作用机理。这项科技成果来自于《桑叶活性成分绿色提取与功效研究 ...
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科迪乳业常温奶营收降两成
科迪乳业曾一手打造出爆品“小白奶”，近日也碰上烦心事了。先是重启收购科迪速冻，却因高关联与高溢价广受质疑；紧接着因为控股股东不减持、增持承诺或成空，收到深交所关注函，科迪乳业被推上舆论的风口浪尖。就连 ...
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白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型？看看国台酒的故事
酱酒酿造，蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙，以及重阳节一个多月后的糙沙，这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后，需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否，直接决定着全年酿酒生产的成败。酱 ...
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国际调研团雨中探访古贝春 老字号匠心与美酒赢得赞誉
中国食品安全网讯刘志刚）一场不期而至的夏雨，为齐鲁大地带来了清凉与滋润。近日，由山东省商务厅组织的多国境外商协会及贸易企业负责人考察团，风雨无阻地抵达古贝春集团，专程就“老字号守正创新与国际化发展”主 ...
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探秘口子窖的“一企三园”：庞大产能规模成就真藏实窖
中国食品安全网讯曹影）安徽口子酒业股份有限公司自1949年5月18日建厂以来，一代代口子人始终坚守真藏实窖的品质准则和永续发展的企业追求，不懈努力，顽强拼搏，走出了一条螺旋式上升的发展之路。目前，已经 ...
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澳优乳业预期一季度净利同比增长40.5%
记者牛春安）5月6日，澳优乳业股份有限公司以下简称“澳优”）正式发布2019年第一季度正面盈利预告：经初步测算，预计2019年第一季度，澳优实现销售收入为人民币15.15亿元至15.35亿元，较201 ...
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花梨酷π酒：珍稀原料与创新工艺打造的酒中新品
中国食品安全网讯黄伟伟）近日，一款将珍稀的海南黄花梨与传统酿酒工艺相结合的创新产品——花梨酷π酒，在酒类市场中崭露头角，吸引了众多消费者和行业专家的目光。这款独特的酒品不仅在原料选取上独树一帜，更在酿 ...