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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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喝红酒减肥？当心越减越肥
春季是减肥的好时节，各种关于减肥的话题成为人们的关注热点。最近，喝红酒能减肥的说法很受追捧，据说某明星也用此方法成功减肥。但也有网友表示，用红酒减肥竟然越减越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥？勾兑红酒可 ...
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焦永权：必须打造好“世界酱香型白酒产业基地核心区”
中国食品安全网讯谭妮妮）“必须打造好世界酱香型白酒产业基地核心区。”27日，由贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”活动中，在五星酒业集团董事长、中国酱香酒酿酒大师 ...
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酒企掀起涨价潮谋“进位” 亟需顶层设计创新
今年以来，产品涨价、停止发货成为酒业关键词。业内人士表示，自2017年以来，中国白酒行业进入一个新的增长周期，一线名酒量价齐升，次高端酒和区域名酒也表现突出，白酒行业品牌集中度越来越高，在茅台、五粮液 ...
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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青岛啤酒西安汉斯集团有限公司搬迁新建
本报讯 记者杨晓峰） 金秋十月传喜讯，丹桂飘香结硕果。不久之后，古都西安市民最熟悉的青岛啤酒、汉斯啤酒即将全新升级，广大消费者不仅可以喝到更正宗、更新鲜的青岛啤酒和汉斯啤酒，还可逛一逛青岛啤酒新工厂， ...
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宋书玉：原酒成行业高质量发展的关卡
多元化下消费趋势，消费者对白酒的品质要求日益提高，而个性化的消费要求，为富有特色的产品提供了充足的生存空间。随着酒类市场逐步改变着酒业人的传统认知，所谓的创新理念在白酒领域逐渐弥漫开来。但产品的创新， ...
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解码白酒盛宴 “高端酒大众酒风光 区域品牌借酒消愁”
白酒股是近两年的明星股，今年A股19只白酒股中有8只创出历史新高。股价背后是业绩的持续增长，特别以茅台、五粮液为代表的高端白酒，业绩与股价表现均异常凌厉，充分享受消费升级红利。在采访过程中，不少投资人 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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第十四届酒博会将于10月在上海举行
日前，中国酒业协会发布消息称，第十四届中国国际酒业博览会将于2019年10月18日—20日在上海国家会展中心盛大举行。本届酒博会的主题为“世界名酒·共享荣耀”，汇聚国内外知名酒企、优秀企业家、产区代表 ...