百货
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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杭州持续创建品质食品示范超市
源头供应商准入审查、电子证照管理系统、门店商品效期管理系统——近日，杭州召开品质食品示范超市创建工作现场会。参会代表一行参观了正在参与创建的盒马鲜生滨江星光店。据悉，今年是杭州开展品质食品示范超市创建 ...
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国内首家“开市客”落地上海 食物遭疯抢
8月27日8点15分，导航软件中的上海市闵行区联友路已经变成红色，就在500米开外，开市客Costco）中国大陆首店在15分钟后开业了。蜂拥而入的消费者中，既有从闵行、徐汇、浦东等区赶来的上海人，也有 ...
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“海鲜之争”过后 山姆店怎补线上短板
近日，山姆会员商店官方发布的一条有关“为什么山姆不卖活海鲜”的微博引发了“活冻之争”。作为本土生鲜零售的头部玩家盒马鲜生隔空应答：“卖活海鲜真的不容易，但既然好吃，总得有人要努力。”以此来回应山姆。山 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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多种“新零售”模式亮相重庆
9月5日，自动售卖食品商品机、自助试穿体验空间、手机APP购物等“新零售”模式亮相重庆受青睐。据悉，新零售是以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等技术手段，对商品生产、流通和销售进行升级改造，进而 ...
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小象生鲜全面退出 生鲜商超们日子过得怎样？
日前，之前坊间流传的“小象生鲜关门”一事有了回应。美团方面公布消息称，4月17日也就是今天起，小象生鲜无锡、常州两地门店将停止营业。相比常州三店“挤爆”，大家都赶着想去把券用掉的场景，昨天在胜利门茂业 ...
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欧尚北京市场首现关店
继华堂、沃尔玛等卖场关店后，又一卖场传来关店消息。7月30日，北京商报记者获悉，欧尚北京来广营店正式关店，这也是欧尚在北京市场的首次关店举动。关店通知称，由于欧尚北京来广营店运营不佳，基于战略层面的正 ...
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小米营销之殇：繁华背后的危机
在当今竞争激烈的商业市场中，营销手段可谓五花八门，其重要性不言而喻。以小米公司为例，小米向来以独特且高调的营销手段在市场中崭露头角。在手机领域，小米常常在新品发布前通过官方微博、高管个人账号等渠道，发 ...
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宁波高新区抽检:1批次调味品抽检不合格
中国质量新闻网讯 5月14日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市市场监督管理局国家高新技术产业开发区新材料科技城）分局食品安全流通环节监督抽检信息公告2019年第1期）》。信息显示，宁波市市场 ...