超市
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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“奶香飘万家”牛奶公益科普活动在京启动
记者 冯文亮）奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是惠及亿万人民身体健康、关系国计民生的大产业。为贯彻落实党中央国务院关于推进奶业振兴、引导乳品消费等一系列相关意见精神，树立中国奶业良好形象、提升 ...
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鲜牛奶创新有了新路径
本报讯赵曦）对于嗜奶一族来说，大家都知道，乳制品推陈出新频率最高的往往还是酸奶类。相对于酸奶可以添加更多花样配料、能够打造出各式各样的新奇口味，按照国标不允许有任何添加的鲜牛奶产品创新则是难上加难。然 ...
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为打赢疫情防控阻击战 蒙牛集团向曲靖市多家医院捐赠牛奶
在这场突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情面前，连日来，蒙牛集团向云南省曲靖市第一人民医院、曲靖市疫情防控指挥部、曲靖市第二人民医院等地送去了蒙牛牛奶，为奋战在一线、坚守在工作岗位上的工作人员们送去温暖和爱 ...
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全 ...
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三元食品为中国奶酪发展注入新势能
本报讯 刘延正） 近日，中国奶业协会主办的“奶酪——奶业振兴新动能”2019奶酪发展高峰论坛在京召开。农业农村部副部长于康震出席论坛并作主旨演讲，工业和信息化部、中国奶业协会、众多奶业专家参会发言。作 ...
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乳铁蛋白紧缺 美素佳儿3段奶粉全国多地断货
近日，有知情人士透露，皇家美素佳儿3段奶粉在北京地区出现断货。调查发现，除了北京地区，皇家美素佳儿3段奶粉在全国多地出现断货。菲仕兰相关负责人在接受记者采访时表示，公司旗下皇家美素佳儿产品上市以来广受 ...
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内蒙古呼和浩特示范基地获四星级质量评价
本报讯 宋向华 张鹏 近日，国家工信部组织开展2018年度全国新型工业化产业示范基地以下简称“示范基地”）质量评价工作，涉及全国332家示范基地，食品乳制品）内蒙古呼和浩特示范基地获评四星级示范基地。 ...
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小米营销之殇：繁华背后的危机
在当今竞争激烈的商业市场中，营销手段可谓五花八门，其重要性不言而喻。以小米公司为例，小米向来以独特且高调的营销手段在市场中崭露头角。在手机领域，小米常常在新品发布前通过官方微博、高管个人账号等渠道，发 ...
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发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会
中国食品科学技术学会联合欧洲卫生工程与设计组织EHEDG）、艺康集团和亚科排水科技上海）有限公司联合举办的发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会，将于4月16-17日在2019国际食品安全大会召开前夕举 ...