零售
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市 ...
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临期食品逐渐成为消费者“新宠” 应注重理性消费与行业监管
某畅销品牌速溶奶茶一杯70克，0.9元；某知名品牌火锅底料一包150克，3.99元；缤纷水果麦片一袋400克，10.9元……在一些网店中，不少食品被卖出“白菜价”。这并非是因为相关食品系假冒伪劣或存在 ...
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七鲜超市深圳首店即将开业 新美食打卡地等你一起来体验
中国食品安全网讯谭妮妮） 随着五一小长假即将到来，深圳市民又要开启逛吃模式了，而最近深圳就新增了一个美食打卡好去处。京东旗下的七鲜超市即将在4月30日盛大开业，落地深圳福田万科里·瑧。作为七鲜深圳首家 ...
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广东省高埗镇第一综合市场将升级改造成超市型智慧农贸市场
近日，广东省高埗镇召开食品安全暨农贸市场品质提升行动工作会议，会议提出高埗第一综合市场作为市农贸市场品质提升示范点，将被升级改造成超市型智慧农贸市场。据悉，位于高埗镇中心西路的高埗第一综合市场投入使用 ...
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中国奶业协会发文“科普”学生饮用奶
近日，媒体曝出有企业因供应过期“学生奶”停业整顿，监管介入的新闻，“学生饮用奶”一时成为社会关注的热点词汇，那么究竟什么是“学生饮用奶”？日前，中国奶业协会发文回应，对学生饮用奶进行解释，并将学生饮用 ...
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盒马与库尔勒就香梨展开基地直采合作
“十一”长假前，新疆库尔勒市西北部上户镇上户村的果园里，穿梭着果农们忙碌的身影，盒马村的“树顶红”香梨进入了采收季。与普通的库尔勒香梨相比，“树顶红”更具稀缺性，以目前的种植技术水平，一棵树上仅有不到 ...
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安徽省绩溪县市场监管局为临期食品上好“安全锁”
中国食品安全网讯邢丹）深入推进食品安全质量提升，规范临近保质期食品管理，防止食品浪费，保障人民群众“舌尖上安全”，近日，绩溪县市场市场监管局组织推行在大中型商场超市、蛋糕店中设立“临近保质期食品专区” ...
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老字号并不“老” 大规模创新引潮流
近年来，月饼商家在创意、造型、口味上下足功夫，改变传统月饼款式陈旧、重油重糖、口味单一等印象，以期满足消费者的多元需求。月饼越来越潮了，让人担心老字号还跟得上时代节奏吗？从记者调查来看，今年的月饼市场 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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兰州榆中街菜市场恢复营业 粮油和果蔬、肉蛋奶等供应充足
11月1日，记者从兰州市城关区及皋兰路街道获悉，经过对榆中街菜市场全方位消杀、环境物表采样检测和消杀结果评估验收，确保市场在符合疫情防控规定的基础上，榆中街菜市场于10月31日凌晨恢复营业。目前市场粮 ...