零售
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菲仕兰：推动中国乳业多元发展
19日，由中国乳制品工业协会主办的“中国干酪发展研讨会”在京举行，此次大会也是中国乳业史首届干酪主题研讨会，大会旨在通过对中国干酪市场发展历程、趋势以及面临挑战进行分析与展望，促进产品结构调整升级、塑 ...
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国内最大羊奶粉加工项目青岛莱西开建
12月12日上午，国内最大的羊奶粉加工项目在青岛莱西市沽河街道奠基开工。项目由宜品乳业集团投资，总投资约10亿元，分两期建设。该项目一期将引入国际领先的干湿混合乳粉生产工艺，采用智能化、自动化的生产设 ...
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被“黑化”复原乳到底是什么原理
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为乳制品中的一种，因其口感特别而受到一些消费者的青睐。然而，近期朋友圈里频传，复原乳是“假牛奶”“牛奶中的地沟油” ...
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咸阳市市场监管局举办乳制品生产企业质量安全培训班
中国食品安全网讯杨庭聿）近日，咸阳市市场监管局举办全市乳制品生产企业质量安全监管制度培训班，乳制品生产企业的县市区市场监管局监管人员和各乳制品生产企业负责人、质量授权人、生产负责人参加了培训会。培训会 ...
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蒙牛启动“999公益牛奶计划” 积极践行社会责任
4月15日,“惠军直通车999公益计划”启动大会在北京正式落下帷幕,在本次大会上,蒙牛集团推出了“退役军人999公益牛奶计划”项目,通过这种创新“互联网+公益”拥军优属模式,帮助999个困难老兵家庭提 ...
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焦阳主任：全链条防范和控制进口乳品安全卫生风险
中国食品安全报讯今年以来，海关总署在进口食品安全治理体系下，做好扩大乳品进口的工作，积极推进乳品准入和企业注册，持续提升乳品进口通关便利，严厉防范进口乳品安全卫生风险，促进全国乳品进口量增质稳。海关总 ...
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广东省市场监管局发布奶粉检出香兰素的通告
2020年11月2日，广东省市场监督管理局发布了关于1批次不合格食品风险控制情况的通告2020年第207号）。通告称，国家市场监督管理总局委托广州检验检测认证集团有限公司开展2020年总局食品抽检计划 ...
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寒冬一杯酸奶好处多多
“一九二九不出手，三九四九冰上走”，这冷飕飕的感觉听上去不由得想搓搓手哈口气取暖。寒冬腊月，酸奶会不会因为温度的原因被你抛弃呢？酸奶是以生牛羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发 ...
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聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安）4月25日上午，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主，卫岗乳业总裁 ...
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国产奶粉凭实力圈粉 市场份额不断增加
近几年，随着消费者对国产品牌关注度的提升与新生代消费主力军的崛起，国有品牌逐渐占据市场份额高地，国货掀起复兴大潮。在奶粉消费市场上，“更新鲜”的国产奶粉也凭实力“圈粉”万千中国妈妈。近日，在君乐宝集团 ...