百科
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5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”
截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 ...
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当前生鲜供应链体系都有哪些行业痛点
生鲜蔬菜产品对物流运输的要求非常高，而冷链物流可以让生鲜蔬菜产品的生产、储存、运输、销售、消费都保持在规定的温度范围内，保证产品质量，减少过程损耗。但目前来看，整体的生鲜供应链体系仍然存在很多痛点。生 ...
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蒙自市“超优千号”超级杂交水稻今年亩产预计超1200公斤
4月20日，骄阳当空，在位于蒙自市草坝镇前进村的袁隆平超级杂交水稻蒙自基地里，数十名村民正在技术人员的指导下插秧，这翠绿的秧苗正是20多天前育下的“超优千号”超级杂交水稻。村民在技术人员的指导下插秧“ ...
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2月份全国食品价格同比下降0.2%
国家统计局3月10日发布2月份全国居民消费价格指数(CPI)。数据显示，2021年2月份，全国居民消费价格同比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.1%；食品价格下降0.2%，非食品价格下 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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湖南省湘潭县精准监督 为粮食安全护航
“君泉组耕地全部种了油菜，会不会影响粮食生产？毛塘组村民外出务工的多，田谁来种？粮食生产任务怎么完成？村上有什么安排？”……为确保全面完成粮食生产任务，湖南省湘潭县乌石镇纪委目前正组织开展春耕生产专项 ...
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“东海利剑”打击成品油走私 案值约50亿元
3月16日凌晨，“东海利剑”打击成品油走私集中行动在浙江、江苏、福建、山东等8个省市同步进行，一举打掉成品油走私犯罪团伙14个，查证走私成品油累计近100万吨，案值约50亿元，为近年来东南沿海打击成品 ...
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生鲜产品供应链的特点
1. 多方参与合作生鲜产品供应链链条环节多，从生产、配送、销售到消费，每个环节的参与者都不同，使得生鲜产品供应链结构复杂。2. 市场风险性大生鲜产品的季节性和不易保存的特性对市场价格影响很大，如果生产 ...
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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生鲜食材在配送中怎样降低损耗？
生鲜配送产业链主要包括生鲜产品生产者、批发商、生鲜商家、仓储物流及消费者等环节。从一个环节到下一个的过程中，都需要物流运输，有哪些办法可以降低生鲜损耗率呢？第一，生鲜果蔬的初步处理很重要。装车前要求当 ...