贸易
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全 ...
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乳制品消费需求将持续向好
国家统计局数据显示，2022年我国牛奶产量3932万吨，同比增长6.8%。与此同时，“经济日报—伊利集团消费趋势报告乳制品）”显示，2022年乳品市场销售总体略微降低，液态乳品和成人奶粉消费均有所减少 ...
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国内奶粉业苦寻业绩增长点
疫情叠加出生人口的快速下滑，让国内奶粉企业生意越来越不容易。3月28日晚，国内最大的奶粉企业中国飞鹤公布了2022全年业绩，实现收入213.1亿元，同比减少6.4%，从已经公布业绩的国内奶粉企业情况看 ...
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乳制品消费场景日趋丰富
今年以来，我国经济复苏力度逐步加快，消费增速回升，乳制品消费也不例外。“经济日报—伊利集团消费趋势报告乳制品）”显示，一季度，乳制品消费稳定增长。其中，网购渠道销售额同比增长率达12.1%。与此同时， ...
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本土乳企强势增长 澳优乳业全球拥有10家工厂
华声在线3月25日讯(湖南日报·华声在线记者黄利飞)总部在长沙的香港上市企业澳优乳业，近日发布2018年业绩公告。去年澳优乳业销售收入达53.9亿元，同比增长约37.3%;实现归属于公司股东的净利润达 ...
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菲仕兰联合合作伙伴提升供应链食品安全管理能力
中国食品安全网讯记者刘延正）6月7日世界食品安全日前夕，菲仕兰联合供应链合作伙伴，开展了四场食品安全宣讲和培训，旨在提升仓储环节的食品安全意识和管理能力，助力构建更稳健、透明的食品供应链，保障食品安全 ...
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水肌因透明质酸钠牛奶获造物者创新产品大奖 突破乳制品创新壁垒
中国食品安全网讯美丽由内而外——水肌因透明质酸钠牛奶，你就是下一个氧气女孩“牛奶肌”不仅要养出来，更要吃出来。水肌因带你解密透明质酸钠+牛奶的口服秘密，商品角度，透明质酸钠即玻尿酸，素颜氧气女孩你准备 ...
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“3·15”与消费者直播互动，蒙牛卢敏放现身中国乳业首档《总裁厨房》
中国食品安全网讯张津）3月15日，作为蒙牛集团“3·15消费者日”系列活动之一，总裁卢敏放走进中国乳业首个《总裁厨房》直播间，与消费者线上“面对面”交流互动。活动现场，卢敏放使用蒙牛多款产品参与创意美 ...
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科迪乳业拟14.8亿再收购科迪速冻
4月17日晚，科迪乳业发布公告称，公司拟以发行股份的方式购买科迪速冻全体股东100%股权，交易价格暂定为14.8亿元。实际上，这也是继去年11月底终止收购科迪速冻后，科迪乳业再次发起的收购。2018年 ...
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不同国家的奶酪文化如何影响着人们的餐桌？
奶酪已经普及到了世界各地，许多国家也出产自己的奶酪。尽管全世界的奶看似差不多，但是由奶制成的奶酪却可以各形各色，从质地、味道、气味到形状、口感、颜色等，都具有无穷的多样性。牛羊的种类、土壤、气候、经纬 ...