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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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银川加速构建葡萄酒产业标准化体系
近两年，银川市坚持加速构建葡萄酒产业高质量发展标准体系，助推“世界葡萄酒之都”建设，大力推进高标准酿酒葡萄种植基地建设，确保酿酒葡萄标准化规模化种植；加快酿酒葡萄苗木繁育标准化进程，为葡萄酒“种得好、 ...
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贵州白酒境外展销活动在香港启动
8月6日，贵州省白酒境外展销活动“贵州美酒·醉爱香港”主题展在香港举行，贵州茅台等15家贵州名优酒企参展，作为今年贵州白酒拓展境外市场的第一站，旨在推动贵州名优白酒拓展市场，加强黔港经贸往来及多边合作 ...
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自贡富顺首届啤酒音乐节圆满落下帷幕
8月22日，初秋的夜晚，阵阵凉风送爽。在自贡市富顺县文体中心广场上，伴随着优美的歌声和翩跹的舞蹈，人们高举酒杯开怀畅饮，以“今彩富顺·共度七夕”为主题富顺县首届啤酒音乐节闭幕式在这里举行，标志着历时2 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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如果酱酒占比达50%+，市场格局会有哪些变化
2023年开年以来，酱香型白酒的热度与疫情三年来相比明显下降很多，不仅市场热度明显下降，甚至投资热度也大不如前。于是乎，很多人开始怀疑酱香型白酒的前景，认为酱香型白酒已经没有投资价值了，越来越多的资本 ...
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在加码冰淇淋的赛道上，酒企真的有必要都上吗
在营销界有个专有名词，叫“跟风营销”，顾名思义就是一旦有品牌引爆风潮，总有大批跟风者随之。毕竟结合社会热点进行营销，对于树立自身品牌形象、传播品牌声音都有一定的利好。最近，这股“跟风营销”的热潮在酒企 ...
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全球独一份！惊艳青岛的世界烧九国纯麦威士忌来自湖南
中国食品安全网讯陈赛）2023年7月8日，青岛威士忌节在青岛奥帆中心国际会议中心盛大开幕，全世界不同威士忌的重要产区、不同风格以及非常难得一见的威士忌稀缺尖货齐聚青岛。这次活动也展示了中国威士忌酿造业 ...
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“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”
在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后，山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...
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同比增长377%，设定10亿目标，高沟一路“高歌猛进”
一年前，面向拥抱“双百亿”时代，今世缘开启高沟品牌复兴新征程；一年后，高沟完成了“从0到1”质的跳跃，并发起了“一战到底”的宣言。截至7月底，高沟创下了同比增长377%的成绩，淮安根据地市场打造初见成 ...