零售
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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河南省发布第一批“铁拳”行动食品安全领域典型案例
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一位，高度重视食品安全工作。河南省市场监督管理局开展2022民生领域案件查办“铁 ...
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两位诺贝尔奖得主将出任听花酒首席科学家
中国食品安全网讯记者牛安春）7月14日下午，青海春天发布公告称，1998年“诺贝尔生理学或医学奖”获得者穆拉德、2013年“诺贝尔化学奖”获得者瓦谢尔两位诺贝尔奖得主将出任听花酒首席科学家。听花酒的销 ...
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福建莆田：打造“世界啤酒之城”“中国预制菜肴之都”
食品产业是莆田三大传统优势产业之一，拥有酒类制造、农产品加工、水产品加工、肉制品加工、制盐、休闲食品及预制菜肴等食品产业体系，涵盖16个大类、40多个小类。纵观近几年莆田市新经济发展的进击之路，食品产 ...
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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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第三届中法葡萄酒文化旅游论坛在银川举行
9月8日，第三届中法葡萄酒文化旅游论坛在银川举行，自治区副主席、政协副主席赵永清出席并发表主题演讲。赵永清在演讲中表示，推动宁夏葡萄酒产业高质量发展，关键在于做好融合发展大文章。要挖掘葡萄酒文化内涵， ...
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“山水桂酒·微醺广西”桂酒线上促销活动启动仪式举行
为提升广西“桂酒”产业整体影响力，助力“桂酒”品牌线上销售及产业全链路提升，5月31日，广西壮族自治区商务厅联合淘宝教育在南宁举行“山水桂酒·微醺广西”桂酒线上促销活动启动仪式暨招商对接会活动。活动采 ...
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第七届中国创新挑战赛（宁夏）葡萄酒产业技术对接会举办
近日，第七届中国创新挑战赛宁夏）葡萄酒产业技术需求专场对接会顺利举办。经过现场对接、洽谈与互动交流，宁夏朗斐葡萄酒有限公司、银川西夏开福酒庄有限公司分别与北京晖茂生物科技有限公司、宁夏葡链生物科技发展 ...
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“每嘉”婴儿奶粉不合格 华威乳业被暂停生产
3月13日，黑龙江省市场监督管理局发布了黑龙江农垦英博华威乳业有限公司以下简称“华威乳业”）生产不合格婴配粉的风险控制情况通告，对上述不合格食品，当地市场监管部门已分别对生产经营者开展了现场检查，责令 ...
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白酒新国标实施 助推白酒行业高质量发展
6月1日，中国正式实施《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，对“白酒”的定义进行了规范化、标准化更新。在新修订的国家标准中，规定“白酒”是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母 ...