超市
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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2024“红气球挑战赛”千人起跑，伊起做自己的冠军
中国食品安全网讯记者李甜甜）8月11日，在位于呼和浩特市的伊利现代智慧健康谷，2024“红气球挑战赛”呼和浩特站）鸣笛开赛。来自全国各地的近千名队员参与竞赛，完成心肺复苏＋AED操作、气道异物梗阻、应 ...
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澳优与东北农业大学达成战略合作，为乳业发展注入创新动能
中国食品安全网讯记者牛安春）3月24日，东北农业大学食品学院澳优奖学金颁奖大会暨校企战略合作签约仪式在黑龙江哈尔滨举行。本次活动涵盖校企战略合作签约、“澳优乳业&东北农业大学乳品创新中心”揭牌 ...
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淡竹叶来自大熊猫基地！中国露酒的“跨界之路”
如果你不知道何为露酒，圆滚滚的大熊猫那里就有答案的“蛛丝马迹”——它们吃的竹子里藏了一味中药材“淡竹叶”。它也是中国露酒代表之一竹叶青的原料。根据中国医学科学院药用植物研究所医典专家团的解释，淡竹叶是 ...
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5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”
截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 ...
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三年3000店背后：三张王牌造就“柠季现象”
中国食品安全网讯邱良晶）6月29日，柠季全国签约门店正式突破3000家。这个成立短短三年的现制柠檬茶头部品牌，向国内茶饮界展示了什么叫做“柠季速度”。西北地区也因柠季的到来而改变。自从2023年4月进 ...
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全线产品做到“四真七零” 喜茶公示行业最严健康茶饮标准
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）7月22日，喜茶以自身十多年的产品品质要求为基础，发布了行业最严格的“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，全线 ...
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奈雪首家green店卖爆了！春分新品「浓抹干酪香水椰」成销量TOP 1
中国食品安全网讯记者韩瑶）一年之计在于春，3月20日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶以“Green计划”叩响春分序章，用一杯「浓抹干酪香水椰」将春日清新注入都市生活。据悉，「浓抹干酪香水椰」是奈雪此前发布的 ...
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特仑苏冠名《向往3》萌出新高度
说起国内慢综艺榜单，《向往的生活》绝对是稳坐前排。历经两季开播至今，《向往的生活》以其恬淡质朴的风格被一众网友誉为综艺中的一股清流，圈粉无数。“谁有幸被列进黄老师的新菜单”、“前排盼一个宋长英女士”、 ...
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喜茶率先引入英德红茶，“外交红茶”走红新茶饮
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）深度探寻中华茶文化底蕴，4月9日喜茶推出以英德红茶为茶底的全新产品「英红·芝士糯糯」，甄选无抗无激素认证的「源牧3.8牛乳」，搭配经典芝士糯糯组合，以层次丰富的风味 ...