百货
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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白酒淡季齐涨价 行业改革前夜集中度空前提升
经历了几年的发展高速期之后，白酒行业发展一路高歌猛进，即便是尚处于白酒销售淡季，各大酒企却像提前商量好了似的，不约而同地纷纷涨价，其中不乏高端白酒和次高端白酒。如果说高端白酒处于行业塔尖位置，涨价底气 ...
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宋书玉：原酒成行业高质量发展的关卡
多元化下消费趋势，消费者对白酒的品质要求日益提高，而个性化的消费要求，为富有特色的产品提供了充足的生存空间。随着酒类市场逐步改变着酒业人的传统认知，所谓的创新理念在白酒领域逐渐弥漫开来。但产品的创新， ...
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“豫酒中原行”信阳推广活动成功举办
日前，由省白酒业转型发展专项工作领导小组指导、河南日报报业集团主办、大河报承办的“豫酒中原行佳酿醉茶乡”豫酒中原行第四站推广活动在茶乡信阳举行。来自省白酒业转型发展专项工作领导小组及省工业和信息化厅、 ...
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中国圣牧3亿加码上游牧场业务
去年末，蒙牛曾接盘中国圣牧旗下部分乳品生产和销售业务。最新，中国圣牧01432，HK）欲加码上游牧场业务。3月10日晚，中国圣牧公告称，子公司圣牧高科拟作价3亿元现金收购12家牧场公司少数权益。目前， ...
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走近茅台镇国威酒业 探寻“酿酒人”一生的酿酒印记
中国食品安全网讯谭妮妮）10月26日上午，由贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动第三天，人民日报、中央电视台、凤凰网，贵州日报、贵阳晚报等100余家全国媒 ...
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合肥查获40瓶假冒侵权白酒
近日，安徽省合肥市蜀山区市场监督管理局联合贵州茅台、五粮液、剑南春、洋河等6家酒厂开展打假行动，现场在该区肥西路查获4家烟酒店假冒侵权白酒40瓶，货值2万余元。该局已对4家店下达行政处罚决定书。4月上 ...
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2019中国酒业协会国家级葡萄酒评酒委员年会召开
本报讯 陈春景） 11月26-29日，由中国酒业协会葡萄酒分会、京东超市主办，朗格斯酒庄秦皇岛）有限公司，贵州茅台酒厂集团）昌黎葡萄酒业有限公司与秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司承办的2019中国酒业协 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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第六届中国果酒科技峰会在京举办 中博桃园猕猴桃酒精彩亮相
中国食品安全网讯 刘延正）近日，2019第六届中国果酒科技峰会在北京举行。作为本届峰会重磅活动之一，2019中国果酒POT ONE榜单在峰会上正式发布，评选主维度为经济指标、创新能力指标、品牌影响力指 ...