零售
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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蒙牛坚定做强！卢敏放升任副董事长、高飞接任总裁
中国食品安全网讯 蒙牛乳业3月26日发布公告称，按照集团战略安排，卢敏放先生升任副董事长、卸任本公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞先生接任公司总裁，并担任执行董事。此次管理 ...
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不同国家的奶酪文化如何影响着人们的餐桌？
奶酪已经普及到了世界各地，许多国家也出产自己的奶酪。尽管全世界的奶看似差不多，但是由奶制成的奶酪却可以各形各色，从质地、味道、气味到形状、口感、颜色等，都具有无穷的多样性。牛羊的种类、土壤、气候、经纬 ...
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引领乳业合规管理 蒙牛获SGS权威认证
中国食品安全网讯 11月14日，“蒙牛&SGS合规管理体系认证颁证仪式”在上海举办，这是SGS在全球范围内首次向乳品企业颁发合规管理体系认证证书。蒙牛集团总裁兼合规管理委员会主任卢敏放、SGS ...
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有些月饼狗狗不能吃，葡萄干、巧克力、木糖醇等成分不利于狗狗的健康
月饼是中秋节家人团聚时必不可少的食品，但对于狗狗来说，月饼并不是一个健康的选择。很多狗狗因为误食月饼而出现肠胃不适、甚至引发严重的健康问题。这不仅影响了宠物的健康，也给宠物主人带来了不必要的麻烦和负担 ...
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乳业唯一！蒙牛集团被认定为“国家技术创新示范企业”
中国食品安全网讯 1月17日，工业和信息化部公布了“2023年国家技术创新示范企业名单”，蒙牛集团成为乳品行业唯一上榜的企业。该项荣誉也彰显了蒙牛在基础研发、技术创新等方面的长期努力和突破，获得了国家 ...
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呼和浩特市加速推进奶羊产业发展
走进内蒙古盛健羊乳集团种羊基地，记者看到一只只小羊活蹦乱跳，这些小羊看似普通，但它身上的科技含量可一点也不低，羊耳朵上的芯片里储存着所有的基因数据，相当于小羊的“身份证”和“户口本”，有了这套系统，可 ...
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年产4万吨鲜奶！临朐将建成山东省最大奶源基地
2月20日，记者沿县城一路向南35公里至沂山高速收费站，车行几百米就来到了一处宽广的平地。远远望去，平地上整齐地排列着十几个白色钢架棚，再往前走，“沂荷农牧万头奶牛养殖项目”的字样便出现在了眼前。走进 ...
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天生要强 蒙牛从“中国牛”向“世界牛”进发
3月27日晚，蒙牛乳业在港发布2018年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年收入近700亿元，同比增长14.7%；净利润30.43亿元，实现48.6%的增长。蒙牛的“国际范儿”也正全方位立体的呈现：资源端， ...
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国家乳业技术创新中心出席博鳌健康食品科学大会暨博览会
中国食品安全网讯记者李甜甜）民以食为天，食以安为先。健康食品的发展离不开法规与标准的保驾护航。国家乳业技术创新中心于2022年1月15日获科技部正式批复，作为中国乳业唯一的国家级技术创新中心，也持续关 ...