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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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淡季不淡 燕京啤酒2025年一季度再迎“开门红”
中国食品安全网讯记者杨立娟）4月10日晚间，燕京啤酒发布2025年第一季度业绩预增报告。报告期内，公司实现归属于上市公司股东净利润1.60亿元-1.72亿元，同比增长55.96%-67.66%；归属于 ...
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张裕葡萄酒获评“世界酒王之王”
杜塞尔多夫国际酒展是全球葡萄酒行业的风向标。3月16日，本年度的杜塞尔多夫国际酒展开幕日，世界权威的《酒饮商务》在杜塞尔多夫首次举办了一场葡萄酒类别“世界酒王”争霸赛，最终评选出7款“世界酒王之王”， ...
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气泡茶之后，气泡奶来了？简爱开菲尔定义微气泡低温酸奶
中国食品安全网讯记者牛安春）4月1日，简爱酸奶首款微气泡酸奶开菲尔于盒马渠道首发上市，把国外超火的开菲尔概念率先引入国内市场，填补了国内低温开菲尔市场空白。开菲尔源于英文Kefir，因其口感常被称为气 ...
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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亮”出真品质：原始黄金驼奶连续三年热销
驼奶的营养非常丰富，与牛羊奶相比，驼奶中钙元素、蛋白质、维生素等微量元素的含量更高，驼奶的小分子结构也使其更容易被人体消化吸收，在近年来广受欢迎。而在众多的品牌中，原始黄金驼奶粉更受消费者与市场的青睐 ...
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250家优秀企业、100款优质产品上榜！“第五届中国餐饮产业红牛奖”三大奖项完整版公布！
中国食品安全网讯记者牛安春）3月12日，“第五届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典在四川成都隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，旨在评选出餐饮产业链中的优质企业。当天，公布了 ...
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单店日售超千杯！解密柠季高销量的增长密码
中国食品安全网讯邱良晶）这个夏天，街头到处都是柠季的味道。在全国很多城市的街头，经常会看到路人手上拿着一杯盖子如一颗柠檬、杯身设计新颖的饮品边走边逛。这个将杯盖设计成“柠檬头”的品牌，就是柠檬茶专门店 ...
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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聚焦链博会：伊利首发供应链可持续发展报告广受好评
11月26日下午，由中国社会科学院工业经济研究所课题组撰写的《中国奶业供应链可持续发展报告》在第二届中国国际供应链促进博览会以下简称“链博会”）伊利集团全链可持续发展成果展厅发布，该报告以伊利在供应链 ...