超市
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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银川市奶业协会成立 助推全市奶业规范有序发展
历经数月积极筹备，日前，银川市奶业协会正式成立。该协会今后将在维护本行业的合法权益、规范生鲜乳购销合同、整合优化行业技术专家资源、开展奶业市场的调查研究等方面促进银川市奶业规范有序和谐发展。奶产业是银 ...
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奶酪消费快速增长 奶酪零食化成为新消费趋势
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）奶酪进入黄金发展时期，2020年，我国人均奶酪消费量从2017年的不足0.1公斤提升到2020年的0.23公斤，成为消费增速最快的乳制品。7月17日，以“新奶酪、新 ...
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光明乳业再获国家科技进步二等奖
2020年度国家科学技术奖励大会11月3日在北京举行，光明乳业参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”获国家科学技术进步奖二等奖。这是光明乳业第五次在该大会上拿下的重要奖项。作为乳制品行业内的鲜 ...
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哪些宠物狗不能养？深圳禁养犬种名单拟增加19个烈性犬品种
随着社会经济发展，饲养犬只品种发生了较大变化，品种越来越多样化。近年来，其他一些城市也在陆续更新禁养犬名单，北京市禁养犬有35种、广州市38种、天津市49种、重庆市42种，北京、广州等城市还禁养大型犬 ...
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我国“酸奶”相关企业已超1.7万家 行业竞争激烈
看着货架上琳琅满目的酸奶，李凡感慨有点无从下手。不同的品牌、不小的价格差异、奇特的口味搭配……各种噱头眼花缭乱，很难不让许多像李凡一样的消费者感到迷惑。尤其是占据着柜台C位的“网红产品”，从包装到价格 ...
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奶酪消费快速增长 奶酪零食化成为新消费趋势
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）奶酪进入黄金发展时期，2020年，我国人均奶酪消费量从2017年的不足0.1公斤提升到2020年的0.23公斤，成为消费增速最快的乳制品。7月17日，以“新奶酪、新 ...
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延安市市场监管局严查农村假冒伪劣食品
中国食品安全网讯杨庭聿）近日，延安市市场监管局四级调研员郭长兰带领市局食品流通科、监督稽查科工作人员在宝塔区姚店镇对农村假冒伪劣食品专项整治行动工作进展情况及稽查执法工作进行检查，宝塔区局食品流通科、 ...
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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中国乳业产业园和万头牧场签约合作 助推和林格尔绿色农畜产品向更高品质迈进
9月10日，中国乳业产业园和林格尔万头牧场项目合作签约仪式在和林格尔县巨华宾馆会议厅举行。和林格尔县与蒙牛集团、现代牧业、正缘农牧在建设奶源生产基地方面达成合作协议，并现场签署合作协议。县领导李六小、 ...