超市
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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中新乳制品商贸洽谈会举行
新西兰蓝河乳业公司总经理加里·利内斯11月10日，在新西兰奥克兰，新西兰蓝河乳业公司总经理加里·利内斯左）在洽谈会上发言。 中国建设银行10日在新西兰奥克兰举办“建行服务第三届进博会·中国-新西兰乳制 ...
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青海省玉树藏族自治州大型乳企落户
近日，青海省玉树藏族自治州治多阿米雪乳业发展有限公司落户治多县产业园区，项目计划投资1.59亿元。可创造就业岗位60人，带动周边牧业合作社、养殖大户等牧户600户。玉树州治多阿米雪乳业发展有限公司的 ...
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酸奶中不存在消化酶 饭后喝酸奶达不到助消化作用
饭后酸奶身体消化的过程，指的是蛋白质、淀粉等大分子物质在消化酶和肠胃蠕动的作用下，变成小分子物质。酸奶中不存在消化酶，也不能促进肠胃蠕动，因此饭后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能帮助肠胃抑制有 ...
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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前三季度云南省生奶产量同比增1.6%
10月27日，记者从国家统计局云南调查总队获悉，前三季度，云南省畜牧业生产呈一季度略显疲软，二季度开始回暖，三季度快速恢复的态势。国家统计局数据显示：2020年前三季度，云南肉类总产量268.04万吨 ...
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福建省打响乳制品食用安全保卫战
中国食品安全网讯邢丹） 近日，福建省市场监管局印发《关于推进落实乳制品质量安全提升行动工作方案》(以下简称《方案》)，部署在全省开展乳制品质量安全提升行动，督促企业落实质量安全主体责任，要求各地加强乳 ...
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内蒙古现代畜牧业快速发展 奶产量稳居全国第一
12月5日，在伊利敕勒川精品奶源基地内，60头奶牛在转盘式挤奶设备同时挤奶。据了解，近年来，内蒙古以粮改饲试点为抓手，着力推动为养而种、种养结合，形成种养互推的草牧业高质量发展新模式，推动内蒙古现代畜 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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购买乳制品切忌看功效宣传
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠，甚至连不少博主都在“安利”它们，称其比起普通牛奶，味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言，也在朋友圈不断蔓延。事实真 ...