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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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五大连池火山神泉精酿啤酒“火”了
五大连池市火山神泉精酿啤酒有限责任公司生产车间近日异常繁忙，生产线连续运转，工人们紧张忙碌，叉车来回穿梭运送成品酒入库。为保障市场供应，企业正在24小时加班加点满负荷生产。五大连池市火山神泉精酿啤酒项 ...
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今年品牌注册超1500家，什么决定了精酿啤酒的发展高度？
日前，央视的一则报道显示，从年初至今，精酿啤酒新生的品牌注册量就超过了1500家，足见精酿啤酒发展势头之猛。那么，在业内专家的眼里，精酿啤酒的现状如何，未来其将会朝着哪个方向发展？以3%产能带动65% ...
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品牌价值568.45亿元 衡水老白干获2023年度华樽杯多项大奖
9月27日，华樽杯第十五届中国酒类品牌价值200暨第六届全球名酒品牌价值100发布会在北京国家会议中心发布。衡水老白干以568.45亿元的品牌价值名列中国白酒品牌榜前列、河北白酒第一，较去年的408. ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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趵突泉·泉香酒庄落成大典暨趵突泉·泉香20上市仪式隆重举行
10月18日，以“庄启新章·共鉴泉香”趵突泉酒业泉香酒庄落成大典暨泉香20上市发布会在趵突泉·泉香酒庄隆重举行。各地企业家代表、白酒行业知名专家学者、趵突泉合作伙伴及媒体记者齐聚泉香酒庄见证历史。“庄 ...
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2023中国仰韶酒文化节隆重举行
10月20日，2023中国仰韶酒文化节暨生态洞藏封藏大典在渑池盛大举行。同日，酒行业也迎好消息。河南谋划多时的28条重点产业链行动方案全部出炉，明确现代食品集群是其中7个先进制造业集群之一，其中酒饮品 ...
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酱酒中场的到来，53°五星无量酱酒·红玉或将领跑新赛道？
随着酱酒中场的到来，整个酱酒赛道的产业和市场成熟度都在显著提升，主要体现在酱酒的品类、价格、目标消费者都在不断的细分，高端、次高端赛道逐渐拥挤。在酱酒主流价格带持续下移的趋势中，大众酱酒成为了酱酒下一 ...
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5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”
截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 ...
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遵义15家白酒生产企业率先实行认证赋码管理
10月23日，记者从遵义市市场监管局获悉，首批酱香白酒遵义产区认证赋码管理企业名单发布，经过专家评审、检验、工厂审查，15家企业评审合格，并于22日予以发布。据了解，酱香白酒遵义产区认证赋码工作是为了 ...