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伊利酸奶冰雪体验之旅，奥运明星活力助场
4月27日，“伊利活力冬奥学院”首次亮相天府之国——成都，伊利酸奶携手永辉凯德天府店举办了“来伊利活力冬奥学院，开启你的冰雪第一次”主题活动，伊利酸奶为成都人民不仅带来一场冰雪“初体验”，更是提倡一种 ...
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与时代同频共振·酿健康美好生活——御掌门酒专家品鉴会成功举办
中国食品安全报讯周晓辰）《“健康中国 2030”规划纲要》已将健康产业上升到国家战略层面，人们对于健康的追求已经深入到生活的各个方面，白酒作为百姓日常餐桌上常见的饮品，其健康品质尤为重要。10月26日 ...
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湖南省蓝山县在三蓝广场举行啤酒龙虾音乐节
夜幕降临，华灯初上。近日，湖南省蓝山县在三蓝广场举行啤酒龙虾音乐节，邀请全县人民一同畅饮清爽甘甜的啤酒，享用美味的小龙虾，为酷热的夜晚增添了一夏清凉。晚上8时许，在欢乐的气氛中，龙虾、美食、啤酒与音乐 ...
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西北农林科技大学育成葡萄酒酵母实现规模化产业应用
近日，记者从中国轻工业联合会主持召开的“中国本土葡萄酒酵母种质资源创新与产业化应用”成果技术鉴定会上获悉：由西北农林科技大学及相关企事业单位联合完成的“中国本土葡萄酒酵母种质资源创新与产业化应用”项目 ...
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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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厦门突击检查同安区酒类经营企业 两家酒类商行被责令整改
本期“月月十九查酒”行动中，厦门市食安办组织市场监管执法人员、酒类销售行业协会专家和媒体记者，对同安区酒类经营企业进行突击检查，重点检查啤酒等酒类商品进货渠道是否规范、进货台账是否齐全、标识标签是否规 ...
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中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会召开
伴着葡萄园内散出的阵阵果香，8月14日上午，中国葡萄酒技术质量发展大会暨中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会如期召开。大会由中国酒业协会、中国食品工业协会、中国食品科学技术学会主办，烟台市商 ...
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“北方酱香酒联盟论势”交流探讨北方酱酒特色发展路径
近日，在“北方酱香酒联盟青岛论势”活动现场，北方酱香酒联盟会员企业在圆桌对话环节共同品鉴交流。圆桌对话由华夏酒报总编辑吴贤国主持，12家联盟会员企业与特邀嘉宾中国食品发酵工业研究院酿酒技术部副主任、白 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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安徽淮北白酒企业迎来产销旺季
近日，淮北市濉溪县东关淮北口子集团口子酒包装生产线一片繁忙景象。目前，淮北市白酒企业迎来产销旺季，企业在抓好疫情防控的同时，加大白酒生产销售力度。近年来，淮北市依托悠久的酿酒历史，大力发展白酒产业，在 ...