百货
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辉山乳业建设全产业链发展模式，实力打造高品质奶产品
品质如同树的根，把握着企业的命脉，将企业的经典传承，长盛不衰。辉山乳业作为中国乳企的品质代表，因为始终对卓越品质的至臻追求，缔造了近70年“零安全事故”的品质佳话，在消费者心中塑造出“新鲜、安全、高品 ...
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“北方酱香酒联盟论势”交流探讨北方酱酒特色发展路径
近日，在“北方酱香酒联盟青岛论势”活动现场，北方酱香酒联盟会员企业在圆桌对话环节共同品鉴交流。圆桌对话由华夏酒报总编辑吴贤国主持，12家联盟会员企业与特邀嘉宾中国食品发酵工业研究院酿酒技术部副主任、白 ...
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广西玉林产啤酒启程运往越南
近日，经玉林海关检验合格，燕京啤酒玉林）有限公司生产的一批4400箱共31416升漓泉啤酒启程运往越南。2022年1至4月，玉林海关监管的“漓泉”牌啤酒出口达147.5万元，同比增长200.4%。玉林 ...
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首届宁夏“马瑟兰”酿酒大师邀请赛正式启动
8月11日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，首届宁夏“马瑟兰”酿酒大师邀请赛即日起正式启动，面向全国各产区酿酒师及酒庄企业）发出邀请，报名截止时间为8月30日。在成功举办了2012年、2 ...
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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江西鹰潭月湖区法院宣判一起销售假冒名酒案
茅台贵宾酒500元一组(两箱)、飞天茅台酒2400元一组……这个价格引得不少白酒爱好者心动。然而，这些白酒是贴了假冒商标的假酒。近日，鹰潭市月湖区人民法院对倪某某等15人销售假冒“茅台”“五粮液”等名 ...
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泸州老窖拟近48亿元 投资智能酿造技改项目
7月12日晚间，泸州老窖披露公告称，拟以全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司以下简称“酿酒公司”）为主体，投资实施泸州老窖智能酿造技改项目一期）。该项目总投资约47.83亿元，所需资金由酿酒公司自筹，项 ...
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仁怀市举行打击侵权假冒产品卡点设立仪式
近日，仁怀市打击侵权假冒产品卡点设立仪式在仁怀市响华物流园举行。该卡点的设置，旨在严厉打击酒类市场侵权假冒行为，有效防止违法违规产品通过交通运输、仓储物流、寄递等环节流向市场。据悉，该卡点工作人员由仁 ...
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乳制品大抽检发酵乳产品合格率100%
近日，记者从大庆市市场监管局获悉，“食安龙江百日行动”开展以来，该局采取多项措施监管乳制品生产企业食品安全。其中，在监督抽检中，被检产品全部合格。日前，市市场监管局对我市各县、区乳制品生产销售环节进行 ...
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追溯生态体系赋能酒企数智化转型
中国食品安全网讯记者彭东海）追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。同时，在数字化、智能化浪潮席卷的当下，传 ...