零售
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生鲜配送人的崩溃日常：每天都在上演 “大型翻车现场”
生鲜配送人，你今天 “炸” 了吗？别不好意思承认，这行的崩溃瞬间，简直比菜市场的白菜还常见！不信？来看看这些是不是你的日常，保证让你拍着大腿说 “这不就是我吗”！订单一来，大脑先 “死机” 三分钟每天 ...
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国产啤酒缘何难进高端超市
夏日炎炎，进入了啤酒销售的旺季，近日，北京商报记者通过走访多家线下高端超市发现，国产啤酒在此类超市中不占优，甚至出现不售卖国产啤酒的现象，其中各品牌的中高端产品也很难在超市货架上找到。近年来，国产啤酒 ...
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中国白酒国际化的“四张牌”
我国很多酒企都在不同程度地展开酒类国际化的探索和尝试。尽管如此，面对广阔的国际市场，中国白酒依然停留在较浅层面的国际化道路上。中国白酒在国际上应该有统一的声音诠释中国白酒的美妙。着力打好酒庄、白酒鸡尾 ...
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黄酒“改头换面”实行新国标
4月3日，北京商报记者获悉，自4月起，新版“黄酒国家标准”正式实施。其中，新国标将黄酒的英译名正式改为黄酒的拼音“Huangjiu”。据了解，在2008年版的“黄酒国家标准”中，黄酒的英译名为“Chi ...
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中国包装机械产业为乳业发展“加速”
从一小时2000瓶灌装速度到现在一小时9000瓶，从国内小小的一间厂房发展到产品出口上百个国家，从为国外企业贴牌生产到现在打造自己的品牌，从传统制造到智能创造……20年间，中国包装机械产业以自己的方式 ...
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贵州大学成立多彩贵州酒酒体研究院
1月1日，贵州大学酿酒与食品工程学院多彩贵州酒研究院博士工作站）揭牌。研究院设在多彩贵州酒集团。贵州大学酿酒与食品工程学院教授邱树毅说，研究院将专注于多彩贵州酒的酒体设计和质量把控，同时着手建立多彩贵 ...
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鞍山市市监管局严把白酒小作坊生产质量关
鞍山自产的白酒质量过关吗？日前，鞍山市市场监督管理局对市区内获证白酒小作坊进行全面检查，截至目前，共检查22家白酒小作坊，9家白酒小作坊停产，发现问题12处，目前，涉及到检出的问题，各商家正在整改。据 ...
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青岛啤酒西安汉斯集团有限公司搬迁新建
本报讯 记者杨晓峰） 金秋十月传喜讯，丹桂飘香结硕果。不久之后，古都西安市民最熟悉的青岛啤酒、汉斯啤酒即将全新升级，广大消费者不仅可以喝到更正宗、更新鲜的青岛啤酒和汉斯啤酒，还可逛一逛青岛啤酒新工厂， ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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安徽贵池区开展白酒小作坊质量安全专项整治
为加强池州市贵池区白酒小作坊的管理，严厉打击以工业酒精勾兑白酒、滥用甜味剂、塑化剂超标等违法行为，近日，安徽池州市贵池区市场监管局开展白酒小作坊专项整治工作。此次专项整治工作重点，一是调查摸底，摸清底 ...