百货
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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白酒淡季齐涨价 行业改革前夜集中度空前提升
经历了几年的发展高速期之后，白酒行业发展一路高歌猛进，即便是尚处于白酒销售淡季，各大酒企却像提前商量好了似的，不约而同地纷纷涨价，其中不乏高端白酒和次高端白酒。如果说高端白酒处于行业塔尖位置，涨价底气 ...
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全国糖酒会云平台3月底上线
中国食品安全网讯记者彭东海） 为坚决贯彻落实党中央、国务院部署，积极配合疫情防控工作，第102届全国糖酒会延期举办。目前，国内防控形势持续向好，生产生活秩序加快恢复，第102届全国糖酒会的各项筹备工作 ...
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国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发通过专家鉴定
7月28日，我国白酒酿造工艺创新成果“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发”在北京通过专家鉴定。白酒酿造工艺创新成果“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发”专家鉴评现场自2001年起，江苏今世缘酒业股份有 ...
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农业农村部：将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+公司”发展模式
3月29日，农业农村部印发《奶业品牌提升实施方案》以下简称《方案》）。《方案》明确，力争到2025年，我国奶业品牌化水平显著提高，品牌市场占有率、消费者信任度明显提升，品牌带动产业发展和效益提升作用明 ...
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葡萄酒的灌装期与保质期有什么区别？
很多消费者都不太明白葡萄酒的年份、灌装期、保质期和适饮期有什么区别，今天就帮大家梳理一下这些疑问。1.葡萄酒的“年份”葡萄酒的年份(Vintage)是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，年份对葡萄酒的影响到底 ...
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喝红酒减肥？当心越减越肥
春季是减肥的好时节，各种关于减肥的话题成为人们的关注热点。最近，喝红酒能减肥的说法很受追捧，据说某明星也用此方法成功减肥。但也有网友表示，用红酒减肥竟然越减越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥？勾兑红酒可 ...
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中部最大糖酒会6月在汉举行
2019第十一届中部武汉）糖酒食品交易会以下简称“糖酒会”）将于6月15日至6月17日在武汉国际会展中心汉口）举行。据悉，本届糖酒会主打来自世界各地的酒类展品，武汉人可在家门口品上万款世界美酒和来自世 ...
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伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款
2018年，乳制品行业大事不断，伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款，蒙牛3.03亿元接手圣牧高科奶业51%股权，贝因美引入国资战略合作，出售与恒天然合资公司的股份……现在，随食品伙伴网一起回顾一下2 ...
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一线白酒营销战的守与攻
白酒企业近期频繁发布2018年度业绩公报，尤其是一线白酒企业的年度总结，备受业界关注。截至目前，发布了完整公告的茅台、五粮液，已掀起了一轮关于两者“千亿目标”的讨论风潮。伴随这一热度的是行业内对处于第 ...