零售
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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河南五龙口酒业抢抓机遇积极探索线上销售模式
随着消费升级的发展，部分白酒消费者的线上购买习惯正逐渐养成，白酒品牌抢夺线上电商渠道的竞争热度只不减。直播、短视频等App带货和社交电商带货等新兴零售渠道的兴起，为白酒行业营销渠道的拓展提供了新的增长 ...
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如果酱酒占比达50%+，市场格局会有哪些变化
2023年开年以来，酱香型白酒的热度与疫情三年来相比明显下降很多，不仅市场热度明显下降，甚至投资热度也大不如前。于是乎，很多人开始怀疑酱香型白酒的前景，认为酱香型白酒已经没有投资价值了，越来越多的资本 ...
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夜经济“嗨”不停 南通崇川啤酒节开幕
8月24日晚，南通“崇川好玩·濠滨好嗨”2023大富豪啤酒节在南通环西文化广场拉开帷幕。本次活动计划自8月24日持续至9月2日，将连续举办10天，每晚6点30分至9点，市民游客可到现场喝啤酒、品美食， ...
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质监局处罚后“不理不问” 得益乳业被加倍罚款
监管部门的处罚决定，始终不执行，近日，山东得益乳业股份有限公司下称“得益乳业”）被当地法院出具行政裁定书，原本15万元的罚款也翻倍成了30万元。裁判文书网公开的民事裁定书披露了案件详情，文书显示，20 ...
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多个大型葡萄酒赛事将在宁夏开赛
记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，首届贺兰山“中国红”国际葡萄酒摄影大赛、第三届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨首届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛将在宁夏开赛。首届贺兰山“中国红”国际葡萄 ...
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“古井贡酒”入选十二省市重点保护名录
近日，安徽省市场监督管理局印发《关于公布2023年十二省市重点商标保护名录和地理标志保护名录的通知》，亳州市“华佗”和“智扬”2件商标入选“十二省市第二批重点商标保护名录”，地理标志“古井贡酒”入选“ ...
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精酿改革升级不断，燕京啤酒破局全新出发
近些年来,啤酒行业几经沉浮,也终于迎来了消费升级的趋势,从质量,规模已经消费群体上都在发生巨大的改变,高端化、精产品正在成为啤酒行业新的发展路线。为顺应时代变化,燕京啤酒提出了“二次创业,复兴燕京”的 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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中国职工技术协会白酒酿造与酒体设计专业委员会在泸州成立
为深入学习贯彻党的二十大精神，全面深化产业工人队伍建设改革，全力推动白酒产业高质量发展，助力强国建设，6月26日，中国职工技术协会白酒酿造与酒体设计专业委员会在四川泸州正式成立。由行业龙头泸州老窖牵头 ...