百货
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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川酒亮相全球顶级烈酒展
近日，享誉全球的Vinexpo国际葡萄酒与烈酒博览会在上海世博展览馆开幕，这是Vinexpo首次在中国大陆举办，吸引了全球19个主要产酒国家、40个魅力产区、260家展商参与，拉菲、比奇尼、星座、干露 ...
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茅台李保芳：舌尖上的安全是最大的事情
中国食品安全网讯谭妮妮）10月25日上午，由贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动第二天，茅台集团组织百家媒体在茅台会议中心座谈。茅台集团党委书记、董事长李 ...
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北京房山获评“世界美酒特色产区”
记者从北京市房山区第八届人民代表大会第六次会议上获悉，经过为期一年的网络投票和专家评审，房山区酒庄葡萄酒依靠区位优势突出、土壤类型丰富、小气候特征明显、旅游资源丰富等优势，在“第十四届中国国际酒业博览 ...
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5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”
截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 ...
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数字化新零售为五粮液再续发展动力
当传统酒企联手新零售业，全新的数字化世界也亟待开启。8月26日，五粮液集团与阿里巴巴集团战略合作签约仪式在四川宜宾举行，双方宣布将在新零售、互联网技术与行业融合、供应链金融服务、企业信息技术服务等领域 ...
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世界名酒荟萃的国际酒博会 馥郁香醉韵味
中国食品安全网讯记者刘延正）世界名酒，共享荣耀。10月18日，“第十四届中国国际酒业博览会 ”在上海国家会展中心盛大开幕，展现世界美酒和而不同之妙、异曲同工之妙。国家相关部委领导、酒协领导、产区领导， ...
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德国啤酒价格上扬 海外需求有增无减
德国人对啤酒的热情显然已经大不如前了。从总体趋势来看，随着啤酒价格的不断上涨，德国的啤酒消费量也在不断下降。联邦统计署2019年4月18日在威斯巴登宣布，去年啤酒及啤酒类混合饮料的价格上涨了3.5%， ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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中国高端品质黄酒论坛在苏州同里举办
日前，中国高端品质黄酒论坛在苏州同里举办，苏州同里红酿酒股份有限公司发布新款高端黄酒。来自全国各地的多位酒行业专家齐聚一堂，聚焦行业趋势，共谋发展大计，携手开创苏派黄酒创新发展新局面。闲倾一盏中黄酒， ...