货物批发
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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走进汾酒第一车间 探秘汾酒清香正宗的始发源头
8月8日至10日，走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮(大麦)基地行走进了甘肃省张掖市山丹军马场，探秘汾酒清香正宗的始发源头。据悉，山丹军马场作为汾酒大麦原粮基地之一，位于河西走廊中部，祁连山北麓高海 ...
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消费市场是检验白酒的试金石
消费市场是检验白酒的试金石，撞线50亿固然重要，但精准发展更重要。不能过度施肥，更不能拔苗助长。50亿是白酒企业的“龙门”。对于白酒企业，特别是没有名酒基因的区域品牌，5亿、10亿、20亿、30亿是企 ...
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中国鲁酒论坛在山东省聊城市举行
近日，中国鲁酒论坛在聊城市举行，数十名国内酒类产业专家学者和70余家山东酒企的代表参会。本次论坛分为1场主论坛和3场分论坛，与会嘉宾围绕鲁酒振兴路径与思考等主题进行了深入交流和研讨。中国工程院院士、北 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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阳泉市集中销销毁食品、酒等侵权假冒伪劣商品
近日，2022年民生领域“铁拳”行动暨打击侵权假冒罚没物资集中销毁活动在阳泉市垃圾处理厂举行，依法无害化销毁食品、药品、服装、酒等侵权假冒伪劣商品六大类13499箱件），涉案标值207.58万元。去年 ...
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福建莆田：打造“世界啤酒之城”“中国预制菜肴之都”
食品产业是莆田三大传统优势产业之一，拥有酒类制造、农产品加工、水产品加工、肉制品加工、制盐、休闲食品及预制菜肴等食品产业体系，涵盖16个大类、40多个小类。纵观近几年莆田市新经济发展的进击之路，食品产 ...
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厦门：2022年上半年进口啤酒4106.86万升
入夏以来，随着气温的不断攀升，啤酒进口量也水涨船高。据厦门海关统计，上半年厦门口岸进口啤酒4106.86万升，其中，6月份进口771.1万升，环比增长20.76%，创本年度月进口量新高。数据显示，欧洲 ...
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13 ...
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新疆昌吉：葡萄从水果变成葡萄酒 酿酒葡萄“串”起致富梦
在昌吉回族自治州呼图壁县大唐西域酒庄300亩数字化酿酒葡萄标准示范园生产车间内，随着机器开动，一筐筐鲜美的葡萄果实经过仔细筛选，随着传送带进入机械设备进行压榨、发酵。另一边，该示范园的技术负责人唐新瑞 ...