贸易
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昆明召开鲜奶吧食品安全质量分析会
近日，为进一步加强鲜奶吧监管，分析评价巴氏杀菌乳食品安全风险隐患，提高质量控制能力，云南省昆明市市场监管局组织昆明市动物卫生监督所、承接检验任务的检测机构及昆明市鲜奶吧主要负责人召开了昆明市2019年 ...
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当前生鲜供应链体系都有哪些行业痛点
生鲜蔬菜产品对物流运输的要求非常高，而冷链物流可以让生鲜蔬菜产品的生产、储存、运输、销售、消费都保持在规定的温度范围内，保证产品质量，减少过程损耗。但目前来看，整体的生鲜供应链体系仍然存在很多痛点。生 ...
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生鲜食材在配送中怎样降低损耗？
生鲜配送产业链主要包括生鲜产品生产者、批发商、生鲜商家、仓储物流及消费者等环节。从一个环节到下一个的过程中，都需要物流运输，有哪些办法可以降低生鲜损耗率呢？第一，生鲜果蔬的初步处理很重要。装车前要求当 ...
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2月份全国食品价格同比下降0.2%
国家统计局3月10日发布2月份全国居民消费价格指数(CPI)。数据显示，2021年2月份，全国居民消费价格同比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.1%；食品价格下降0.2%，非食品价格下 ...
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当营销“泡沫”破碎，回归产品价值才是王道
“以营销为中心” 的理念侧重于通过各种营销手段和策略，吸引客户的注意力，促进产品或服务的销售 。这种理念下，企业往往将大量的资源和精力投入到市场推广、广告宣传、促销活动等方面。营销在企业发展中确实具有 ...
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辽宁：在节日效应减退“菜篮子”价格下降
猪肉20.54元，较上周微降0.29%，同比下降25.15%；鸡蛋价格4元，较上周下降2.44%，16种蔬菜价格14降2升，混合平均价格3.55元，较上周下降3.53%，同比下降14.87%。来自辽宁 ...
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联合国粮农组织：全球食品类商品价格连续第十个月上涨
联合国粮农组织8日发布的食品价格指数显示，3月全球食品类商品价格连续第十个月上涨，其中植物油和乳制品报价涨幅最大。图片来源 视觉中国粮农组织食品价格指数每月追踪全球贸易最活跃的食品类商品国际价格变化， ...
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科技助力湖北优质粮食高质量发展
“以前种的粮食品种太乱了。”“对，MAP推荐的‘荃优 967’‘荃优 1606’这两种就很好。”“产量比以前亩产都提高了150斤，收购价格也比往年高。”正值春耕时节，湖北省安陆市的一场春耕技术培训上， ...
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2023首届“派多格杯”宠物美容大赛圆满落幕
诸才云集，竞技强能。万众瞩目的“派多格杯”宠物美容大赛，于2023年9月9日在世宠会展期内举行。大赛聚焦宠物美容从业者，上演精彩的专业技能争锋，通过激烈的角逐和权威专家的审定， ...
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中央厨房管理软件有用吗
中央厨房的出现仿佛是餐饮届“救星”，从市场选购到加工配送都有完整的供应链，实现标准化、规模化、集约化和科学化管理，中央厨房是未来餐饮的风向标，随着中央厨房趋势愈演愈烈，中央厨房管理软件也随之热化。随着 ...