零售
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伊利联手内蒙古住建厅再推乳业新标准
3月18日，内蒙古自治区住房和城乡建设厅等机构在京举办《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》标准发布会，该标准作为国内首个乳品工艺定额标准，填补了行业计价空白。伊利此次协同内蒙古住建厅编制《定 ...
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衡水衡酒酒业老白干氰化物超标1倍
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了19大类食品1289批次样品，其中，不合格样品44批次。孟津县西城量贩有限公司销售的标称衡水衡酒酒业有限公司生产的2批次老白干酒，氰化物(以HCN计)检出值分别为1 ...
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非酒精啤酒正在越来越流行
荷兰的非酒精啤酒正在越来越流行。荷兰Brouwers贸易协会报告称，2018年无酒精饮料的销售额增长了32％，超过往年。每售出二十瓶啤酒，其中就有一瓶是不含酒精的。2016年，非酒精饮料的销售额增长了 ...
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上海精酿啤酒店“啤酒阿姨”签约入驻云间粮仓文创园
4月28日下午，“啤酒阿姨Beer lady）”入驻云间粮仓签约仪式举行。沪上网红精酿啤酒店“啤酒阿姨”入驻松江云间粮仓文创园，将打造成上海最大的啤酒博物馆和大型精酿啤酒体验中心，预计于今年9月对外开 ...
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昆明召开鲜奶吧食品安全质量分析会
近日，为进一步加强鲜奶吧监管，分析评价巴氏杀菌乳食品安全风险隐患，提高质量控制能力，云南省昆明市市场监管局组织昆明市动物卫生监督所、承接检验任务的检测机构及昆明市鲜奶吧主要负责人召开了昆明市2019年 ...
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青岛纯生化身草莓音乐节时尚“鲜”生
鲜活滋味，IN乐而生。这个夏天，一场“草莓”风暴席卷摇滚之城，在西安这座十三朝古都中，留下了充满新鲜能量的活力音符。5月18日—19日，草莓音乐节如约而至，方大同、万能青年旅店、陈粒、马頔……数十支不 ...
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酒业“大亨”云集泸州 共话中国酒业“极致品质”
24日，作为第十三届中国国际酒业博览会的重要活动之一，2019中国国际酒业发展论坛在泸州召开，来自海内外的酒业专家齐聚一堂，共同探讨新时期中国酒业如何继续保持高质量发展。据悉，本届论坛主题为“因为专注 ...
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青岛啤酒（日照）有限公司听装啤酒生产线试生产
4月25日，青岛啤酒日照）有限公司听装啤酒生产线试生产，从土建施工到竣工试产仅用150天。近年来，青岛啤酒日照）有限公司积极实施高水平技术改造，加快产品结构调整，推进新旧动能转换，取得实质性突破。20 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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“国酒之争”或进入长久沉寂期
沉寂许久的“国酒”商标，近几日又现波澜。7月下旬，茅台集团向北京知识产权法院提起诉讼，要求国家工商行政管理总局商标评审委员会撤销不予注册的复审决定，就不予注册复审申请重新作出决定。同时，茅台集团还将五 ...