零售
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生鲜配送人的崩溃日常：每天都在上演 “大型翻车现场”
生鲜配送人，你今天 “炸” 了吗？别不好意思承认，这行的崩溃瞬间，简直比菜市场的白菜还常见！不信？来看看这些是不是你的日常，保证让你拍着大腿说 “这不就是我吗”！订单一来，大脑先 “死机” 三分钟每天 ...
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齐齐哈尔超市“手工绿豆糕”广受消费者欢迎
近日， 记者走访市场时发现，虽然还没到酷暑， 但绿豆糕已 “抢鲜上市”。2020年绿豆糕“上市期”较往年至少提前了半个多月， 与往年包装好的绿豆糕不同， 多家超市和蛋糕店今年推出了手工制作区，其透明 ...
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三全食品旗下全资子公司获得7
12月18日，全球便利店巨头7-11与速冻食品巨头三全食品的全资子公司河南叁伊便利店连锁有限公司下称河南叁伊）签订协议，河南叁伊将获得7-11便利店业务在河南的独家特许经营权。对于三全和7-11的牵手 ...
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甘肃省试行中央厨房商超供应链体系
上午时分，兰州市安宁区的甘肃和家和餐饮管理有限公司中央厨房加工厂里的工作人员们已经开始忙碌起来。戴上帽子、调整好口罩、穿着工作服的工人们一一通过“风淋房”后迈入加工车间开始一天的工作。在熟化车间，8口 ...
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农夫山泉进军植物基酸奶市场
近期了解到，农夫山泉采用全球领先技术重磅研制的植物基酸奶新品，即将上市。金猪吉祥的2019年，快消界向以“会生孩子”著称的农夫山泉，接连推出重磅新品，可谓火力全开。首先是在1月，其旗下的经典品牌尖叫新 ...
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河北省129家商超餐饮企业双节营收23亿
今年“十一”黄金周，正值新中国成立70周年，河北各地国旗飘扬、彩旗招展、霓虹闪烁，处处洋溢着欢乐、喜庆、祥和的节日氛围。全省消费市场商品丰富，供应充足，购销活跃，安全有序。从河北省商务厅监测情况看10 ...
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北京丰台配万名“消杀专员”保商超餐饮场所安全
北京市丰台区各类市场、餐饮、商超等地，目前已全面铺开消杀专员制度。7月5日上午，青塔大成双盈市场等丰台区20家市场，率先为市场消杀员、指导员、监督员“三员”挂牌。而在京丰岳各庄农副产品批发市场，7月5 ...
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大连食品加工示范店创建进入申报阶段
5月12日，记者从大连市市场监督管理局获悉，为促进食品生产加工小作坊行业健康有序发展，提升小作坊产品质量，大连市在全市范围内开展小作坊规范化管理示范店创建活动，打造规范化小作坊并发挥示范引领作用。图片 ...
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市 ...
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广州商超应对台风提前备货 推广到家业务模式
“台风天市民出行意愿降低，但是线上销售却异常火爆。”8月19日，台风“海高斯”过境，记者了解到，为保证市民“菜篮子”，广州商家已提前两天备足货，并大力推广线上到家业务，有超市线上销量同比增长超50%。 ...