超市
-
中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
-
奶牛饲养变“质养” 包金莲额吉这个春节有点忙
“今天加班赶制的60斤奶糖做好了。”“今年的礼盒订单特别多，朋友们，抓紧时间预定哦。”“今日所有奶制品售罄。”……随着春节临近，线上订单越来越多，包金莲手工制作的奶制品供不应求。53岁的蒙古族额吉(额 ...
-
宁夏千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”建设项目启动
日前，宁夏千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”建设项目已正式启动。据悉，根据宁夏农业农村厅与伊利集团签订的《共同创建千亿级奶产业集群战略合作框架协议》，“三基地三中心”建设项目即优质高端奶源基地、良种奶 ...
-
咸阳市秦都区市场监管局对农村特殊食品、乳制品开展检查
为全面加强农村特殊食品、乳制品安全，近日，咸阳市秦都区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，调优配强力量，对农村特殊食品、乳制品开展专项检查。此次专项检查，以农村地区的孕婴店、中小 ...
-
校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
-
价格不菲的“小众奶” 营养价值真的比牛奶高吗
近几年，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也迅速火了起来。很多商家在宣传的时候，以小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等为噱头，尽管价格不菲，却依然吸引了大批“粉 ...
-
众多“小众奶”走进大众视野 首选应看性价比
骆驼奶、水牛奶、驴奶……迅速走进了大众的视野。以营养更高、易消化吸收且品味鲜浓为卖点的这些奶，它的营养价值如何，也成了消费者心中的疑问。现状“小众奶”引来众多消费者走进北京市海淀区一家超市，三款包装鲜 ...
-
武威奶产业成最具竞争力的优势特色产业
武威市发改委日前公布数据显示，今年前三季度，武威市畜牧业生产规模持续扩大，产值占农业总产值的比重达39.1%、同比提高2.1个百分点。其中，奶产业成为武威发展最快、最具竞争力的农业优势特色产业。据了解 ...
-
三元食品持续创新 “衡安堂166酸奶”
近两年，有关 “保温杯里泡枸杞”、脱发等养生的话题引起大众关注，这也折射出大众的“健康焦虑”。各大乳企也与时俱进，不断推出符合大众期待的健康乳品。据三元食品近日发布的财报，三元食品2018年度逐步加大 ...
-
质量标杆 乳业唯一！蒙牛荣获2022年全国质量标杆奖
中国食品安全报讯 刘园）近日，中国质量协会正式发布“2022年全国质量标杆”,蒙牛凭借全产业链“智慧质量”数字化管理的不懈探索和实践，在34个入围项目中脱颖而出，最终斩获“2022年全国质量标杆”，是 ...