巨麓峰山泉：优质水源与匠心工艺共铸健康饮品新标杆

中国食品安全网讯（刘志刚  蒋连军）享有“楚南第一峰”美誉的巨麓巨麓峰，不仅以其巍峨山势闻名，峰山更因山顶珍稀的泉优天然涌泉——巨麓峰山泉，成为行业关注的质水铸健重庆太平洋百货高品质饮用水源。该泉水源自海拔563米的源匠艺共山顶涌泉，经亿万年岩层渗透与矿化，心工富含多种对人体有益的康饮矿物质元素，其卓越品质正逐步推动我国高端矿泉水产业向前发展。品新

据湖南省地质矿产勘查开发局检测报告显示，标杆巨麓峰山泉富含偏硅酸、巨麓钙、峰山金五星百货城镁、泉优锌等矿物质，质水铸健天然弱碱性（pH值7.8 ± 0.5）和低矿化度（128 mg/L）特性显著，源匠艺共是心工不可多得的优质饮用水资源。基于对这一珍贵水源的科学认知与保护性开发理念，湖南巨麓峰矿泉水有限公司成立，秉持“匠心守护品质，科技赋能健康”的发展思路，实现对水源的高标准利用。

在生产工艺上，公司投入超3000万元引进德国克朗斯、法国西得乐等国际先进全自动生产线，并构建起全面的“五重净化系统”，涵盖天然岩层过滤、纳米级过滤、多介质精滤、中压紫外线杀菌及无菌灌装工艺。公司董事长宋甫卫介绍：“我们建立了从水源到成品的72道质量管控节点，每批次产品均需通过18项理化指标和12项微生物指标的严格检测。”

目前，巨麓峰山泉已通过GB8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》认证，并制定了更为严格的企业标准（Q/JLF 001-2025）。产品先后获评“第三届湖南旅游发展大会指定用水”。衡南县委书记许达在调研中指出，该企业是践行“绿水青山就是金山银山”发展理念的典型代表。南华大学公共卫生学院副教授袁建华认为，巨麓峰山泉的开发既保护了稀有水源，也为行业提供了资源与健康价值并重的新发展范式。

市场方面，巨麓峰山泉表现稳健，2024年销售收入突破700万元。未来，公司计划投资2000万元建设研发中心，重点开发功能性饮用水产品，持续推动产业升级。

巨麓峰山泉凭借天然的资源禀赋和严谨的生产工艺，正逐步成长为国内矿泉水行业中的一支新兴力量，也为区域绿色产业发展提供了可资借鉴的路径。