三元食品斩获中国乳制品工业协会年会四项大奖

本报讯 (记者牛春安) 8月31日，元食在中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019中国全球乳业（CGD）合作与发展论坛上，品斩北京三元食品股份有限公司副董事长、获中总经理张学庆作了主题为《秉持匠心 坚守品质 践行乳业高质量发展》的国乳工业主旨演讲，分享了三元在坚守品质、制品科研创新等方面的协会项大庆百货大楼成就。

“三元通过多维度、元食多方面、品斩多层次的获中保障，全面加强食品安全管控，国乳工业为消费者提供安全、制品营养、协会项健康的元食产品。”张学庆表示，品斩三元依托首农食品集团全产业链优势，获中形成种、养、加一体的模式，并专门构建了全球范围内的熊猫百货商店故事食品安全风险监测系统。在国家标准规定的检测项目基础上，积极探索新方法，开展了近5000项风险监测的评估与预防。充分利用产业链数据分析，进行危害分析，确定关键控制点，结合快检方法，严控食品安全。多年来，“新鲜高品质”已经成为三元最闪亮的金字招牌。

谈及科研创新，张学庆指出，科技创新始终是三元发展的核心动力，同时三元还高度重视科研成果的转化与应用，2017年升级的爱力优系列婴幼儿配方乳粉模拟母乳进行大量的试验，同时奶粉配方通过了临床验证，历时三年横跨六省，收集了两千多万的数据。另外，三元极致A2-β酪蛋白纯牛奶，通过自身对照研究，饮用A2牛奶对不同人群胃肠道健康的影响，评价其对胃肠道健康的改善效果，让建立在科学数据之上的A2牛奶，更加满足消费者需求。

“对内坚守品质坚持创新，对外三元食品也在积极寻求国内外合作，提升企业核心竞争力。”张学庆介绍，三元作为麦当劳的专业乳制品供应商，与其合作长达20多年，并成为长期合作伙伴，同时并购的艾莱发喜，也连续三年实现销售收入和利润大幅增长，旗下八喜品牌在国内高端冰激凌领域成为领先品牌。

此外，三元还积极拓展海外事业版图，通过投资百年乳业加拿大阿瓦隆增加进口有机鲜奶系列品类，形成国内高端有机鲜奶战略高地，通过投资法国圣休伯特公司，增加植物基产品系列，今年2月圣休伯特在中国上海设立子公司，其产品已进入包装设计阶段，有望在年内上市，在丰富产品线的同时还促进了消费升级。

坚守社会责任。多年来，三元始终用良心生产安全健康的产品，用爱心奉献社会，温暖社会，用责任心践行作为国企应有的责任和担当。此次，三元食品荣获“以乳扶贫优秀企业”“技术发明奖”，三元食品董事长常毅荣获“振兴中国乳业领军人物”荣誉称号、三元食品常务副总经理陈历俊荣获“振兴中国乳业科技创新带头人”荣誉称号。

作为新中国乳业成长和发展的见证人和实践者。三元不忘初心坚守品质，不遗余力地创新，积极拓展事业版图。七十年来，三元始终坚持高质量发展，既有着一个民族企业的情怀、担当和底蕴，也在坚守和创新中迸发出无限的新鲜活力。