河北省邯郸市百余家超市签署放心食品销售承诺书

为深入贯彻落实省、河北市关于开展2021年食品安全宣传周活动的省邯市签署放售承部署要求，充分展示全市大中型食品超市主动落实食品安全主体责任和发挥食品销售示范带动作用的郸市新形象，6月18日，百余邯郸市主城区大中型超市放心食品销售公开承诺活动在环球中心美乐城举行。家超北京庄胜崇光百货

主城区共有41家超市参与了此次公开承诺活动，心食新街口百货商场各县（市、品销区）共有112家超市参与。诺书活动现场，河北美食林集团、省邯市签署放售承阳光超市、郸市永辉超市、百余沃尔玛超市邯郸分店负责人分别宣读了本公司食品安全承诺书，家超并集中签署、心食递交了“放心食品销售公开承诺书”。品销公开承诺书将采用店堂公示的方式，置于经营场所显著位置，便于消费者监督。全市大中型超市的公开承诺书也将在市市场监管局网站上向社会统一公示，接受社会各界的监督。

承诺内容主要围绕《食品安全法》及其实施条例和《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》规定的法定责任和义务及冷链食品疫情防控有关要求，包含规范执行冷链食品疫情防控制度、加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等内容。

市市场监管局副局长薛学林介绍，市场监管部门将在强内功的基础上主动帮扶食品生产经营者改善提升生产经营条件，确保产品质量安全，努力帮助食品企业做大做强。希望全社会行动起来，共同守护赖以生存的食品安全。（李彤彤）