“湾区豆腐小镇”在广东省清远市举行奠基仪式
日前，湾区“湾区豆腐小镇”奠基仪式在广东省清远市九龙峰林小镇举行。豆腐奠基作为立足粤港澳大湾区的小镇合肥百货大楼大豆产业发展要素集聚地，“湾区豆腐小镇”首期工程已吸引166家大豆生产、广东加工市场主体入驻，省清南京大洋百货设置九龙豆食屋咖、远市仪式世界豆制品美食大观园、举行中国大豆产业科技交易系统等板块。湾区
活动现场，豆腐奠基120多种豆制品香气弥漫飘荡，小镇18大类60余种豆制品加工新技术同台演艺，广东绵延已久的省清广东客家豆腐文化生动演绎。除了与乡村旅游游客亲密接触，远市仪式参展主体还互相“碰撞”，举行携手打造产业链条。湾区广东佛山“豆世界”的豆腐花与湖南长沙“村土派”的豆豉胖头鱼“联姻”组成“豆花伴侣”，来自西部地区的“霉豆腐”等一大批豆制品特产签约进入广东便捷神、沁田农业、马马先社区直供体系。（付伟）
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